なすの「アク抜き」はいらない!?栄養を損なわない調理法は「蒸す」が最適だった(FNNプライムオンライン)

【作曲講座】改訂版 Ver.2(松本 弘二)の悪評のレビューあり?

【作曲講座】改訂版 Ver.2を販売している
松本 弘二さん・・・

注目度が高い分、いろいろな噂もあるよね。

出典元:FNNプライムオンライン

食卓に欠かせない野菜。昨今の野菜の価格高騰もある中、買った食材はムダなく、そしてしっかりと栄養を摂れる使い方をしたい。

【解説】栄養を損なわない「なすのガク」の切り落とし方

東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)は、ふだん捨てているような部位にも栄養があることや、栄養を高める調理法についてまとめている。

今が旬の「なす」の新常識を一部抜粋・再編集して紹介する。

あまり良くないレビューや悪評とかって
それが本当かどうか、ちょっとよくわかりません。

出典元:FNNプライムオンライン

食卓に欠かせない野菜。昨今の野菜の価格高騰もある中、買った食材はムダなく、そしてしっかりと栄養を摂れる使い方をしたい。

【解説】栄養を損なわない「なすのガク」の切り落とし方

東京慈恵会医科大学附属病院の栄養部が監修した『完全版 その調理、9割の栄養捨ててます!』(世界文化社)は、ふだん捨てているような部位にも栄養があることや、栄養を高める調理法についてまとめている。

今が旬の「なす」の新常識を一部抜粋・再編集して紹介する。

ネットの評判や噂って
実際のところどうなんだろう?

正直、ノウハウに興味あるから気になります。

わたしが気になっているのはコレ・・・

こんなに簡単に効果がでるんなら
すぐにでもやってみたい気がするんですよね。

評判や口コミどおりに効果あるなら
嬉しいけど・・・。

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