「冷やし蟹ラーメン」食中毒のこめお、店舗消毒を報告 従業員には月1回の検便(J-CASTニュース)

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2ちゃんねるでは
【詐欺】とか【怪しい】という噂があるみたいだけど
本当のところ、効果はどうなのか気になりますよね~

出典元:J-CASTニュース

元BreakingDown選手で「闘う料理人」のこめおさんが2026年9月10日にXを更新。今後の店舗の衛生管理の方針について報告した。

【画像】防護服姿のスタッフが店内を消毒、こめおが公開した衛生対策の様子

■スタッフと「衛生講習を受講」

 こめおさんは8月22日・23日に行われた「麻布十番納涼まつり」に自身が手掛ける「割烹こめを」で出店し、「冷やし蟹ラーメン」を提供。その後、体調不良を訴える声が相次ぎ、港区の調査によりサルモネラ属菌による集団食中毒が発生したことが明らかになった。

 なお、こめおさんは8日に公開した動画の中で「サルモネラ属菌の具体的な混入源や混入経路の特定には至りませんでした」と報告していた。

 そんな中、こめおさんは10日にXで「今回の件を受け、割烹こめを、かにをのスタッフとともに衛生講習を受講し、店舗の衛生管理を改めて見直しました」と説明。

 また、「次亜塩素酸ナトリウムを主成分とする消毒液による殺菌・消毒を行い、必要な箇所について再度、衛生状態の検査も実施しました」と防護服を着用した従業員らが店舗内を消毒している写真を公開した。

 今後については、「従業員への月1回の検便、スタッフの日々の体調確認、店舗の清掃・消毒・食材管理など、衛生管理を徹底してまいります」と報告。食材や備品については、これまでは段ボールで保管していたようだが、今後は「衛生管理のしやすいコンテナ等へ移し替えることにしました」とした。

 調味料やトッピングに関しても、「器具の洗浄・交換頻度を見直し、衛生管理に配慮した器具を導入しています」と明かした。

2ちゃんねるって勝手に好きな事を書かれるからね。

わたしが気になっているのはコレ・・・

でも、口コミだと【サポートもしっかりしている】とか、
わざわざ【返金保証】とかもあるようだし・・・

これは試してみる価値ありかなあ。

効果が本当なら
スゴイと素直に思うし、試してみたい気もするんだよね

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